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澳门威尼斯人官网市场和质量监督管理局召开生鲜猪肉经营单位约谈会

澳门威尼斯人官网人民政府????2018年09月22日????作者:澳门威尼斯人官网人民政府????浏览量:200

澳门威尼斯人官网市场和质量监督管理局召开生鲜猪肉经营单位约谈会

        为切实做好非洲猪瘟防控工作,9月20日,澳门威尼斯人官网市场和质量监督管理局召集府东超市、云山超市、一缘超市、天利超市、双汇冷鲜肉、雨润冷鲜肉、老关猪肉7家超市及批发商负责人,召开生鲜猪肉经营单位约谈会。
        澳门威尼斯人官网市场和质量监督管理局分管负责人表示:非洲猪瘟不是人畜共患病,只感染家猪、野猪,不感染人。但由于该病病毒特性,目前全球尚未研究出有效预防疫苗,发病率、死亡率高,必须引起高度重视。澳门威尼斯人官网市场和质量监督管理局已经采取强有力措施开展防控工作,强化生鲜猪肉流通环节的监督执法,加强对跨省调运生猪及其产品的监督检查,严禁经营户从疫区省份和疫区周边省份等高风险区调入生猪及其产品,严禁途经疫区省份等高风险区调入生猪及其产品,对来自高风险区的生猪及未经高温处理的生猪产品,立即扣押,做无害化处理。
        会议还宣传了非洲猪瘟防控政策和措施,向7家经营生鲜猪肉的超市、批发商发放了《生产加工经营猪肉产品告知书》及《非洲猪瘟防控明白纸》,并和7家超市、批发商签订了生鲜猪肉产品备案单位约谈记录。从建立健全生鲜猪肉质量安全管理制度对市场经营户提出了要求,要求必须建立生鲜猪肉索证索票制度、进货查验制度,要求生鲜猪肉经营者在实施调运前必须到澳门威尼斯人官网市场和质量监督管理局进行备案,采购时要积极向供货方索取资质证明,并做好不合格猪肉退市、召回等质量工作。此外,还要求经营户定期对经营场所等进行防疫消毒工作,建立消毒台账,并对场所产生的餐厨废弃物进行无害化处理。